Zoom

Mehr Ansichten

9,40 €

Details

BURGGRÄFLER GOLDMUSKATELLER

JAHRGANG: 2015

FÜLLMENGE: 0,75 l

WEINSORTE: 100 % Goldmuskateller

HERKUNFT: Marling, Meran - 400 m

BÖDEN: Humoser, schwach lehmiger Sand

ALTER DER REBEN: 10 – 50 Jahre

LAGERFÄHIGKEIT: 3 Jahre +

 

 

ANALYSEWERTE:

ALKOHOL: 13,0 %

GESAMTSÄURE: 5,9 g/l

RESTZUCKER: 4,3 g/l

 

 

ANMERKUNG VOM KELLERMEISTER:

Die Farbe ist goldgelb mit grünlichem Schimmer. Der blumige Duft erinnert an Muskat, reife Äpfel und Bittermandel. Im Geschmack verführerisch mit einem optimalem Säureverhältnis und lang anhaltendem Finale.

 

AUSBAU:

Kaltmazeration ca. 12 Stunden. Alkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks zu 30 hl. Spätere Lagerung auf der Feinhefe für ca. 6 Monate. Kein biologischer Säureabbau.

 

 

SPEISEEMPFEHLUNGEN:

Empfehlung: als Aperitif, zu Spargel, gegrilltem Gemüse, Fisch, Ziegenkäse.

 

SERVIERTEMPERATUR: 10-12° C

Schreiben Sie Ihr eigenes Review

Sie schreiben ein Review für: SÜDTIROLER GOLDMUSKATELLER

Wie bewerten Sie dieses Produkt? *

  1 Stern 2 Sterne 3 Sterne 4 Sterne 5 Sterne
Farbe
Geruch
Geschmack
Klarheit & Reinheit
Preis-Leistungs-Verhältnis
Gesamteindruck
Produkte vergleichen

Sie haben keine Gegenstände zum Vergleich.

Community-Umfrage

Welches Produkt schmeckt Ihnen am besten?

Back to Top