Trauben von besonderer Qualität bilden die Grundlage für die Weine dieser Linie. In der Privat-Linie führen wir Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon, Gewürztraminer und Goldmuskateller. Bei den Rotweinen sind es der Meraner Schickenburg, der Meraner Algunder Rosengarten sowie ein Blauburgunder und ein Merlot-Lagrein-Cuvée. Zentrales Element der Etiketten der Privat-Linie ist eine stilisierte Taube, die je nach Wein die Farbe wechselt. Unterlegt ist das Etikett von feinen Ornamenten.