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Die Burggräfler Kellerei

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Neuigkeiten aus dem Hause

  • EIN TRAUMJAHR

    Wir erwarten einen überdurchschnittlich guten Jahrgang. Der Reifevorsprung ist ca. 10 Tage auf 2014. Qualitätsmässig ist dieser Jahrgang vergleichbar mit 2007. Qualitäts- und auch Mengenmässig vergleichbar mit 2011. Dies sollte einer der grössten Jahrgänge der letzten Jahrzehnte werden.

    Die Trauben präsentieren sich gesund, physiologisch reif und mit einer gut eingebundenen Fruchtsäure.

    Ein Weinbaujahr mit einem sehr milden Winter, früher Austrieb, trockener Sommer und kühle Herbsttage (warme Tagestemperaturen – ideal für einen besonderen Jahrgang). Richtig reifes Traubenmaterial, was speziell für die Rotweinsorten sehr wichtig ist.

     Das Klima 2015 ist wie aus dem Bilderbuch mit idealen Tag / Nacht Temperaturen. Diese Schwankungen sind für die Fruchtausbildung und Reife sehr wichtig.

     Freuen Sie sich mit uns auf die neuen Weine!
  • Weinempfehlung: Cuvée Roat

    Mit unserer Cuvée-Linie präsentieren wir 6 individuelle Weine, die klar die Eigenheiten des Meraner Weins zum Ausdruck bringen.

    Den Anfang machte der Cuvée Roat, eine gekonnte Assemblage aus Vernatsch mit etwas Blauburgunder und Merlot. Der Cuvée Roat entwickelte sich zu einem wahren Renner. Sein Erfolg übertraf weit unsere Erwartungen.

    Der Cuvée Wais ist eine Assemblage aus Weißburgunder mit etwas Ruländer und Sauvignon. Daraus entsteht ein Weißwein mit Rasse und Eleganz, Eigenschaften die für den Meraner Wein prägend sind.

    Der Cuvée Rosé ist der ideale Wein für die heißen Sommermonate. Lagrein-, Merlot- und Blauburgunder-Trauben werden abgepresst und anschließend wie Weißwein verarbeitet. Das Ergebnis ist ein ungemein fruchtiger Wein, der schon allein durch seine funkelnde Farbe zum Trinken einlädt.

    Der Cuvée Dunkl besteht aus Merlot, Blauburgunder und Cabernet. Er ist intensiv und verführerisch im Duft, am Gaumen rund und füllig.

    Goldmuskateller mit etwas Sauvignon und Chardonnay bilden das besondere Genusserlebnis des Cuvée Sias. Im Geschmack ist er verführerisch süß mit einem optimalen Zucker / Säure - Verhältnis und lang anhaltendem Finale.

    Der Piwi ist unser letzter Neuzugang in dieser erfolgreichen Linie. Dieser Bronner hat seine Herkunft in Meran, Algund und Tscherms und ist pilzwiderstandsfähig. Er ist ein sehr fruchtiger Weißwein mit harmonisch, kräftigen und feinen Finale.

    Alle sechs Weine unserer Cuvée-Linie bieten viel Weingenuss zu einem interessanten Preis.

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